【DEN酶营养】迪适兰托品牌溶菌酶：市场首创，引领生物科技新篇章

溶菌酶现已广泛应用于水产品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及饮料的防腐等食品工业中。

一、溶菌酶在肉制品、水产品防腐和保鲜中的应用

①溶菌酶在冷却肉保鲜中的应用：抑制冷却肉的微生物繁殖

②溶菌酶在软包装和小包装肉制品中的应用：涂在半熟的鸡肉上，货架期可以延长18d

③溶菌酶在低温肉制品保鲜中的应用：使低温肉制品在15-20°条件下的保质期达20d。

④溶菌酶在生鲜肉保鲜中的应用：用于新鲜肉保鲜，可使保质期达到21d。

⑤溶菌酶在水产品保鲜中的应用：喷洒在水产品上，起到防腐保鲜的效果。

二、溶菌酶在乳制品中的应用

①. 溶菌酶在婴儿体内可以直接或间接促进婴儿肠道双歧杆菌增殖；

②. 可以促进人工喂养婴儿肠道菌群的正常化；

③. 能够加强对血清灭菌蛋白等体内防御因子，增加对感染的抵抗力。

所以，溶菌酶是婴儿配方乳粉、婴儿食品的良好添加剂。

溶菌酶作为一种存在于人体正常体液及组织中的非特异性免疫因素，具有多种药理作用，它具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤的功效。

溶菌酶能水解细菌细胞壁的肽聚糖。肽聚糖是细菌细胞壁的主要成分，作为细胞壁的骨架，结构被水解断裂，导致细菌细胞壁的损伤，这些均是溶菌酶参与抗菌的生物学基础。

我们日常吸入的空气中，含有大量尘埃、细菌、霉菌、病毒等异物，为了抵御这些致病原，鼻黏膜就会分泌大量的组织液和溶菌酶消灭他们。

可以说，鼻黏膜为我们抵挡了起码90%以上的呼吸道疾病。

恰逢正值秋冬季，流感病毒肆虐，一不小心就“中招”，最近频频上热搜的“支原体肺炎”，反反复复让人苦不堪言。支原体肺炎感染率增高与抗生素滥用有一定关系。

而且儿童支原体肺炎感染易反复。主要原因是治疗疗程不足，没有彻底清除病原体，当机体抵抗力下降时出现再次发病。

不管秋冬病也好，还是“支气管炎”“支原体肺炎”等，总的来说，需要从“抗病毒”、“增强抵抗力”这两点来出发。迪适兰酶溶菌酶的出现，将使这些问题一一迎刃而解。

溶菌酶还有改善和增强巨噬细胞细胞免疫的作用，能够加强血清灭菌蛋白(Properdin)、γ-球蛋白(γ-globulin)等体内防御因子对感染的抵抗力，促使细菌细胞裂解，刺激免疫系统，激发机体内吞噬细胞的噬菌作用。这也是我们常说的，让宝宝有了更好的“自护力”。

对于秋冬病，溶菌酶也可“大显身手”，可以快速缓解上呼吸道感染引起的急性扁桃体炎、咳嗽咳痰等症状；与抗生素同时使用，增强抗菌效果，减轻药物伤害；促进粘膜修复，从线下母婴门店反馈来看，对于宝妈们关注的发烧后咳嗽，口腔溃疡等等，都有很好的帮助！

苏比克国际贸易(山东)有限公司(以下简称“苏比克国际”)自2017年以来,一直专注于酶与生命、酶与新陈代谢、酶与疾病的研究,致力于酶营养产品的研发。苏比克国际于2023年1月联合齐鲁工业大学食品与生物工程学院共同成立迪适兰托酶营养健康研究中心(英文:Dislanto Enzyme Nutrition and Health Research Center(简称:DEN研究中心),并由于功明教授担任DEN研究中心主任。

迪适兰托品牌的溶菌酶滴液是市场上的首创产品，它的推出标志着生物科技酶领域的新篇章已经开启。迪适兰托也将秉承初心,与各位同仁与合作伙伴砥砺前行,共创“酶”好未来!