2019年在婴幼儿奶粉行业,全新爆款是什么?什么样的奶粉,又会在残酷的奶粉市场冲出重围,杀出一条血路,掀起2019年全新消费热潮?
奶粉竞争加剧,草饲奶粉横空出世
国家统计局数据显示,2018年中国新生儿数量为1523万人,较2017年足足减少了200万人,人口出生率为10.94‰,同比下滑11.99%。人口红利消失、行业竞争加剧,这对于国内任何一家乳企来说,都是一个巨大挑战。随着后配方注册时代的到来,品牌知名度高的外资乳业巨头,也纷纷通过渠道下沉抢占中国三四线城市市场份额。伴随着竞争的加剧,奶粉厂商使出浑身解数,不断寻找差异化的新卖点,抢占品牌攻占消费者的心智资源,抢占市场,草饲奶粉横空出世。
看好者大有人在,争议声也不绝于耳
草饲奶粉是陷阱还是馅饼?
“草饲”作为乳制品高端需求的一种再细分,有人说这是奶粉新贵,非常看好,有人说是假命题,“牛怎么可能一年四季吃到青草?,即使一年四季吃到青草,奶就很好吗?”看好者大有人在,争议声也不绝于耳。草饲奶粉到底是陷阱还是馅饼,渠道和消费者到底怎么看......
关于草饲概念,人们较为熟知的是草饲牛肉,但其实它早已延伸到了乳品上。在2016年,美国最大的健康食品零售商Whole Foods就已将草饲视为了一个新的消费趋势,草饲将成为“有机”之后,另一个备受追捧的健康理念。
“草饲”是一种奶牛饲养方式,奶牛全部以草为食,拒绝谷物饲料,全年自由放牧,这种方式更符合奶牛在自然界中的天然生活习惯,得以在宽阔的牧场中自由跑动,生活质量高,体格更为强壮,不容易患病,因此抗生素、激素类的担忧更少。
很好理解,草饲奶牛是放在牧场里面自由放养的,吃的都是纯天然的鲜草,而普通的那些奶牛是吃人工搭配的饲料的。草饲奶牛是常年在牧场中吃鲜草的奶牛,拒绝转基因、拒绝生长激素、拒绝谷物喂养,所以产出的牛奶的质量非常高,含有更多的Omega-3脂肪酸,维生素A,维生素E,和CLA(共轭亚油酸)。
正如我们所理解的,奶牛如果一直吃天然牧草,每天生活的无忧无虑,产出的牛奶品质也会更好,营养价值也就更高。普通奶粉,是由大部分时间都在养殖场集约化喂养的奶牛所产之牛奶;而草饲奶粉,是由绝大部分时间都吃郁郁葱葱青草的奶牛所产之牛奶。与普通奶粉相比,奶牛自然放牧的养殖模式,纯净清新的养殖环境等,自然成就草饲奶粉非一般的营养优势。
草饲奶粉既然有如此诸多优势加持,渠道和消费者到底怎么看?
一知名乳业研发负责人这样告诉我们,婴幼儿配方奶粉65%以上是由牛奶或乳制品构成,也就是说奶源的的品质很大程度上决定了奶粉的品质。不可否认,草饲奶粉有着独特优势。
一位代理商对草饲奶粉持非常看好,对这个问题,他给出的理由很有说服力:“所有的饲料都在模拟草,就像所有的奶粉,都在模拟母乳一样,一年四季吃青草肯定会比吃饲料,吃干草的要好,毕竟土鸡蛋比饲料鸡蛋要好吃”这个回答真的无法反驳,我觉得这位连锁老板一击即中了草饲奶粉的需求痛点,奶粉中的土鸡蛋!
草饲奶粉,感觉还不错,清淡不上火,宝宝爱喝,这是很多妈妈最直观的感受。
草饲奶粉持续大热,已然成为行业爆款
一边众多优势加持,一边争议不断。草饲奶粉从一面市就自带网红流量。以可唯安、满趣健、贝因美绿爱+,欧素力等一众草饲奶粉品牌越来越获得了渠道商、消费者的信赖与热捧,草饲奶粉不是一个差异化的概念这么简单,更多的是母婴美好消费大趋势使然。践行产业升级改革,努力不断为消费者提供高品质产品的品牌都将获得市场的青睐。